NZZ Format – Kühe, Kälber und Kastraten – Superstars der Nutztiere

NZZ Format mit Stallgeruch und dem Duft der sommerlichen Alpweiden: Warum der Bauer Werner Guyer aus dem Unterland seine Rindviecher auf die Alp nach Vals führt und was eine Gruppe von Forschern der ETH Zürich im Albula-Gebiet bewegt, die ökonomischen und ökologischen Vor-und Nachteile einer Alpsömmerung zu untersuchen.

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Kühe, Kälber und Kastraten – Superstars der Nutztiere – Dokumentation von NZZ Format (1998)

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