Quarks & Caspers – Welches Eiweiß ist das Beste?

Ohne Proteine gäbe es kein Leben auf der Erde. Eiweiße arbeiten in den Körpern der Lebewesen als Katalysatoren, Zellwände, Abwehrstoffe – und sie transportieren Sauerstoff. Eiweiße waren auch entscheidend daran beteiligt, dass sich unser Gehirn zu einem leistungsstarken Organ entwickeln konnte.

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Quarks & Caspers 18.04.2017 Welches Eiweiß ist das Beste

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