Die Fleischpanscher – Wie aus Wasser Wurst wird

Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren können mit Proteinen aus Schlachtabfällen gepanscht, gestreckt und gefärbt werden, ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffällt.

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Die Fleischlüge: Warum Panscher nicht aufzuhalten sind – Frontal 21 | ZDF

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