Faszination Wissen – Voll Fett ist halb so schlimm

Ausgewogene Ernährung braucht auch eine ordentlcihe Portion Fett, das hätte ja keiner ahnen können.

Seit Jahrzehnten hören wir, dass Fett ungesund ist und man wenig davon essen soll. Und obwohl wir immer weniger Fett essen, steigt die Zahl der Fettleibigen und der Herzkranken weltweit seit den 1950er-Jahren an.

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