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Planet Wissen – Lust auf Fleisch! Wie viel dürfen wir essen?

Wir Deutschen sind ein Volk der Fleischesser! 60 Kg/Kopf/Jahr sind zu viel für unsere Gesundheit, warnen Ernährungswissenschaftler. Warum essen wir eigentlich so gerne Fleisch und wie kann man seinen Fleischkonsum reduzieren?

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