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Quarks – Fleisch, Soja, Madenschnitzel – welches Eiweiß brauchen wir?

Ohne diesen Stoff gäbe es uns gar nicht: Eiweiß ist Leben! Proteine sind beteiligt am Aufbau unserer Organe, unserer Knochen, sind ein wichtiger Teil unseres Immunsystems und waren entscheidend an der Entstehung unseres leistungsstarken Gehirns beteiligt.

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