Four professional bakers leave their modern businesses behind to bake their way through the Victorian…
Victorian Bakers
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Thema: Bäcker
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Deutschlands große Clans – Die Bahlsen-Story
Das Buttergebäck mit den 52 “Zähnen” kennen viele Deutsche – seit Generationen. Die Geschichte des…
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Mein Job, Dein Job – Schwäbische Bäcker in Tansania
Anja und Karlheinz aus Memmingen im Allgäu sind Bäcker bzw. Konditorin aus Leidenschaft. „Mein Job…
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verfügbar bis 24.07.2019 23:59
Wie gesund ist unser Brot? Alte und neue Sorten im Vergleich
Im Hinblick auf Allergien und Unverträglichkeiten gerät unser “gutes, altes” Brot zunehmend in Verruf. Immer…
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Torten auf dem Kiez – Der letzte Kuchenbäcker St Paulis
Konditor Holger Rönnfeld wusste schon von Kindesbeinen an, dass er in das Geschäft der Eltern…
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Galileo – Hier kommt dein Brot her
95% aller Deutschen essen fast jeden Tag Brot. Doch wissen wir eigentlich, wo unser Lieblingsfrühstück…
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Focus TV Reportage – Kuchen-Kunst und Torten-Trend – Deutschland im Back-Wahn
Motivtorten, Cup Cakes und sogar Kuchen am Stiel: Backen ist wieder „in“! Seit 2006 hat…
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Odenwälder Schokolade auf japanisch
In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star – und jetzt will er es auch…
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7 Tage – unter Bäckern
Es ist zwei Uhr nachts: Die Schicht bei „Kalle-Bäcker“ läuft erst seit zwei Stunden, doch…
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