Was ist gutes Brot? Handwerksbrot ist mindestens doppelt so teuer wie Fabrikbrot. Ist es das…
45 Min – Unser Brot
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verfügbar bis 28.10.2020
Thema: Bäcker
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Made in Südwest – Bäck for good – Die Brotpuristen aus Speyer
Am Anfang stand ein einziges Brot. Sebastian Däuwel hatte es im April 2012 zu Hause…
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Victorian Bakers
Four professional bakers leave their modern businesses behind to bake their way through the Victorian…
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Deutschlands große Clans – Die Bahlsen-Story
Das Buttergebäck mit den 52 “Zähnen” kennen viele Deutsche – seit Generationen. Die Geschichte des…
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Im Hinblick auf Allergien und Unverträglichkeiten gerät unser “gutes, altes” Brot zunehmend in Verruf. Immer…
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Odenwälder Schokolade auf japanisch
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