Statussymbole stehen heutzutage nicht mehr in der Garage sondern in der Küche. Denn wenn es…
Spiegel TV – Thermomix & Co. – Luxus für die Küche
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Thema: Kochen
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Mein Job, Dein Job – Schwäbische Köche in Japan
Die Allgäuer Köche Daniela und Christoph tauschen für eine Woche ihre Arbeitsplätze mit Kimiko und…
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Michelin Stars – The Madness of Perfection
Food writer and critic William Sitwell investigates the passions, pressures and obsessions behind that apparently…
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Ramsay’s Boiling Point
Chef Gordon Ramsay is closely followed during eight of the most intense months of his…
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Galileo – Jumbo testet
Jumbo Schreiner ist für Galileo unterwegs – immer auf der Suche nach den besten Locations…
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Die Foodtruckerin
Wo wird das hochwertigste Rind gezüchtet, wo der aromatischste Käse hergestellt? Welche Lebensmittel kann man…
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betrifft – Frisch auf den Tisch? Die Wahrheit über Restaurants
Fertigprodukte, auch bekannt als Convenience-Food, erobern die deutschen Restaurantküchen. Für Azubis heißt das: Sie reißen…
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verfügbar bis 24.04.2020 08:49
arte Reportage – Gutes Essen, gute Arbeit – Kreative Köche revolutionieren die Kantine
Betriebskantinen machen nicht immer Appetit. Viele Arbeitnehmer weichen deshalb aus auf Lieferservice, Restaurants oder das…
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arte Reportage – Köche unter Dampf – Sterneboykott in der Spitzengastronomie
Immer weniger Sterneköche sind bereit, sich dem ständigen Druck der Sterneküche zu unterwerfen. Auf der…
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