Ein Bio-Klosterkoch, eine Apfel-Gräfin, zwei neue Selbstversorger und zwei Feldgärten-Vermieter wissen genau, woher das eigene Essen kommt. diese Sendung … mehr
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Nicht noch ein Fleisch-Bashing, sagen Sie? Wir sagen: Nicht Fleischessen ist das Problem, sondern die schiere Menge, die wir … mehr
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Jeder Deutsche verspeist jährlich rund 40 Kilogramm Schweinefleisch, das sind zwei Drittel seines Fleischkonsums. Jedes Jahr werden 58 Millionen … mehr
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Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne verfeinern schon lange unser Essen. Andere sind bisher in den Müll gewandert, werden jetzt aber als … mehr
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In der Natur gehören Insekten seit jeher auf den Speiseplan. Nur der Mensch machte vielerorts lange einen Bogen um … mehr
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Die Litschi lässt sich in Madagaskar nur zwei Wochen lang ernten. Galileo zeigt die Produktion und den schwieriger Weg, … mehr
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800 Millionen Pizzen verzehren die Deutschen pro Jahr. Formfleisch, Analogkäse und andere Lebensmittelskandale kamen und gingen, der Pizza konnte … mehr
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Sie gehört zu den beliebtesten Snacks in Deutschland. Wir knabbern sie vorm Fernseher, im Flugzeug oder an der Bar. … mehr
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In kaum einem anderen Land durchdringen Kräuter den Alltag der Menschen wie in Indien. 6.000 Pflanzenarten werden in Indien … mehr
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Mandarinen gehören zum Lieblings-Obst der Deutschen. Viele finden aber das Schälen sehr lästig. Deshalb greifen manche lieber zur fertig … mehr
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