Noch nie war Schweinefleisch so billig wie heute. Aber ist Fleisch wirklich so billig? Und…
Armes Schwein – Fettes Geschäft – Der wahre Preis des Billigfleischs
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Schlagwort: Tierzucht
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Xenius – Gülle – Vom Naturdünger zum Umweltdesaster
Deutschland und Frankreich sind die Nitrat-Sünder der EU: In beiden Ländern überschreiten zahlreiche Messstellen den…
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Die Angst vor dem Wolf – Wie viel Wildnis verträgt der Norden?
Der Wolf ist zurück in Norddeutschland. Was bedeutet das für Schäfer, Landwirte und Dorfbewohner? Wie…
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Hofgeschichten – Wie aus dem Ei gepellt
Auf der Gänsefarm von Iris Tapphorn sind die ersten Küken geschlüpft. Auch auf dem Obsthof…
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NaturNah – Die Bison Boys – Wildwest im Grenzland
Die Gebrüder Timo und Tim Nissen aus Medelby holen die Bisons nach Nordfriesland. Die Tiere…
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Kirstin und Frank Mayer wollen in der Wingst als Selbstversorger leben: mit Geflügel, Rindern und…
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Biofleisch – Ethik oder Etikettenschwindel? Zwischen Tierwohl und Trittbrettfahrern
Jeder Deutsche isst im Schnitt 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Umfragen zeigen dabei: Viele geben…
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Quarks – Ein Schweineleben
Das Schwein ist ein intelligentes, empfindsames und sympathisches Lebewesen, dessen Alltag meist in krassem Widerspruch…
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Unterwegs im Westen – Wie schmeckt die Natur?
“Fleisch hat für mich früher einfach nach Nichts geschmeckt”, sagt Susanne Schulte aus Gummersbach. Dann…
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