Linsen könnten der Schlüssel sein im Kampf gegen Hunger und Mangelernährung. Sie gedeihen in Trockenregionen,…
Linsen – Das Rezept gegen den Welthunger
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Schlagwort: Lebensmittel
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Wie geht das? Ostereier für den Norden
Proteinbombe, Kunstwerk und Symbol der Auferstehung: Im Osterei steckt mehr drin. Die Reportage begleitet Ostereier…
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arte Reportage – Gutes Essen, gute Arbeit – Kreative Köche revolutionieren die Kantine
Betriebskantinen machen nicht immer Appetit. Viele Arbeitnehmer weichen deshalb aus auf Lieferservice, Restaurants oder das…
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Wie schaffen wir die Agrarwende?
Die industrielle Landwirtschaft stellt zwar unsere Ernährung sicher und hat Gemüse, Obst und Fleisch billiger…
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DokThema – Europas dreckige Ernte – Das Leid hinter dem Geschäft mit dem Obst und Gemüse
Zehntausende Flüchtlinge und Migranten aus Afrika werden in der Landwirtschaft brutal ausgebeutet. Sie ernten in…
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Fertiggerichte wie Tütensuppen oder Tiefkühlpizza vereinfachen das Leben und werden immer beliebter. Doch sie gehören…
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Galileo – Kimbap: Wie schmeckt das koreanische Sushi?
Kimbap ist die koreanische Variante von Sushi und soll dabei günstiger, gesünder und prall gefüllter…
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Galileo – Der größte Wurstmacher Indiens
Arthur Maurer produziert in Indien deutsche Würstchen. Klingt skurril? Ist es auch! Galileo zeigt wie…
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Die Currywurst wird 70 – und ist längst zum Mythos geworden. Der Klassiker ist seit…
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