Sternekoch Nelson Müller und Food-Experte Sebastian Lege zeigen euch was in eurem Essen steckt, wie…
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Schlagwort: Lebensmittel
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Die Tricks mit Brot und Kuchen
Deutsches Brot gilt weltweit als besonders hochwertig. Einige Bäckereien werben gerne mit dem Anschein traditioneller…
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Geht es ohne Fleisch?
Die Deutschen essen gern und viel Fleisch. Mit rund 40 Milliarden Euro Jahresumsatz ist der…
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Durst – Wenn unser Wasser verschwindet
Wasser kennen wir nur im Überfluss. Wir verschwenden es täglich unbekümmert. Doch die Klimakrise verändert…
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verfügbar bis 15.03.2023
Bis zum letzten Tropfen
Jahrelang hat ein internationaler Getränkekonzern sich bemüht, für seine Abfüllanlage bei Lüneburg ein großes Grundwasserreservoir…
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Schokolade
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Handwerkskunst – Wie man Käse macht
Bei ihr ist alles Käse: Die Milch, die ihre 40 Kühe hergeben, verarbeitet Meike Jaschok…
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Quarks – Zu gut für den Müll? Wie wir Essen retten können
Niemand wirft gerne Essen weg, und doch passiert es: Zuhause, im Supermarkt und bei den…
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verfügbar bis 22.10.2024
